SERVICE
事業内容について
( Ichidoの強み )
STRENGTHS
花酵母で、花に新たな価値を
花の深い知見、受け継がれた職人技、
花酵母の独自技術を核に、
私たちはものづくりを行います。
福島に根ざす確かな土台と
スタートアップならではの推進力で、
観賞の花を"香りと味わいの体験"へ。
地域から世界へ広がる
新しい価値を提案します。

Strength(01)
花を熟知した「選花」の力
花酵母を使った酒造りは広がっていますが、花そのものを深く知り尽くした者が携わる例はほとんどありません。私たちは花の特性や背景を理解し、そこにしかない物語を込めた酵母を選び抜きます。花を知るからこそできる、他には真似できない酒づくり。それが私たちの最大の強みです。

Strength(02)
花に新しい命を吹き込む酒造り
花を「観賞するもの」から「味わうもの」へ。私たちは花の可能性を広げ、新しい価値を創出します。終わりかけの花から酵母を採り、生産者から正規価格で買い取ることで業界を支えます。また花酵母は土地や環境ごとに異なる唯一の個性を宿し、その一回性が地域の魅力を際立たせます。花はお酒へと姿を変え、熟成とともに価値を増し続けるのです。

Strength(03)
地域に根差す花酵母
私たちが選ぶ花は、富岡町の桜やつつじなど、地域の象徴であり誇りでもある存在です。人々にとっては日常の風景であっても、それは世界にひとつしかない資源。私たちはその「当たり前」を掘り起こし、地域の方々とともに新しい価値へと磨き上げます。花を通じて地域資源を再構築することこそ、私たちが挑み続ける使命です。

Retail and Wholesale
小売卸売業
自社ブランドのお酒を中心とした小売・卸売業を展開しています。伝統的な製法を大切にしながら、現代のニーズに合わせた商品開発を行い、お客様に高品質な商品をお届けしています。地域に根ざした事業として、長年培った信頼関係を基盤に事業を展開しています。
ブランド
Enju
Branding Business
ブランディング事業
PB (プライベートブランド) プロデュースや地域ブランディングを手がけています。お客様の思いやビジョンを形にし、市場で愛され続けるブランドづくりをサポートします。伝統と革新のバランスを大切に、独自性のあるブランド戦略をご提案いたします。
主要サービス
OEM
ブランド戦略策定

Landscaping Business
造園事業
造園・花に関する総合的な支援を行っています。600年続く「大桑原つつじ園」の経験と知識を活かし、庭園設計から植栽管理まで幅広いサービスを提供します。自然と調和した美しい空間づくりを通じて、豊かな環境作りに貢献しています。
主要サービス
庭園設計・施工
造園コンサルティング


